ਫਲ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਾਇਓਫਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਜਾਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਲਾਈਓਫਿਲਾਈਜ਼ਰ ਚੁਣਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਮੁੱਖ ਕਦਮ ਹੈ, ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਲੋਡ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੇਲੋੜੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ।
ਵੈਕਿਊਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਸਿੰਗਲ ਬੈਚ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਕੋਰ ਕੈਲਕੂਲੇਸ਼ਨ ਇੰਡੈਕਸ ਡ੍ਰਾਈੰਗ ਚੈਂਬਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਟਰੇਆਂ ਦਾ ਕੁੱਲ ਲੋਡਿੰਗ ਭਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੈਂਚ-ਟੌਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਰ ਦਾ ਸਿੰਗਲ ਬੈਚ ਲੋਡਿੰਗ ਭਾਰ ਸੈਂਕੜੇ ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਈ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਨਮੂਨੇ ਲਾਇਓਫਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਟਰਾਇਲ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਸਿੰਗਲ ਬੈਚ ਲੋਡ ਦਸ ਤੋਂ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ; ਲਾਇਓਫਿਲਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਕੁੱਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਆਉਟਪੁੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਲਾਇਓਫਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਚੱਕਰ ਦੁਆਰਾ ਸਿੰਗਲ ਬੈਚ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ।
ਫੂਡ ਫੈਕਟਰੀ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਮੰਗ ਦੀ ਗਣਨਾ ਦੌਰਾਨ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਵਿਸਤਾਰ ਅਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਹਾਈ-ਖੰਡ, ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਟਿੱਕੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਵਾਧੂ 20% ਵਾਧੂ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਰਾਖਵੀਂ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਵੈਕਿਊਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਲ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਲਾਈਓਫਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਖਰੀਦ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
